Resep Masakan Ayam Cabe Ijo

https://resepmasakanayam.xyz/ – Ayam merupakan salah satu jenis makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Goreng dalam, rebus, kukus, tumis, saus masak, sampai dibakar. Kali ini kami menyajikan variasi lain tentang cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo Daging ayam gurih yang dipadukan dengan aroma cabe rawit pedas dan khas, tentu akan menggoda nafsu makan keluarga Anda. Metode memasak ini sangat praktis, sangat pas bagi anda yang tidak punya banyak waktu untuk memasak.

Resep Masakan Ayam Cabe Ijo

Untuk presentasi, ayam ijo bisa disajikan dengan nasi putih hangat dan mentimun segar. Bisa juga disajikan seperti di restoran padang; Sajikan dengan rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat makan malam atau makan malam di rumah Anda terasa sangat istimewa.

Pilihan ayam yang digunakan dalam resep ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Jika suka tekstur ayam lebih empuk, Anda bisa menggunakan ayam broiler. Tapi jika Anda suka rasanya lebih gurih, ayam muda bisa menjadi pilihan. Mengapa memilih ayam muda? Karena proses memasak cabai ayam ijo tidak melalui proses perebusan. Ayam kampung muda ini masih cukup lunak untuk digoreng dan dibumbui.
Resep Ayam Cabe Ijo

Waktu persiapan
15 menit
Waktunya memasak
30 menit
Total waktu
45 menit

Penulis: Titi
Jenis resep: Utama
Masakan: Indonesia
Saran untuk melayani: 8
Bahan
Bahan:

1 ayam broiler, cuci, potong 8 bagian
1 sdm jus lemon
2 sdt garam
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 daun jeruk
1 serai, hancurkan basa

Bumbu halus:

8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai hijau besar
5 potong cabai rawit hijau
3 cm jahe
2 cm kunyit
3 kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Bagaimana membuat

Sebarkan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, biarkan selama 15 menit.
Goreng ayam dalam banyak minyak sampai kuning kecoklatan
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, letakkan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan ayam gorengnya. Aduk sampai bumbu cabai hijau merata.
Sajikan hangat.

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep cabai ijo ini dengan selera Anda. Cabai ijo besar pada dasarnya tidak pedas, cukup beri aroma cabai khas ijo. Rasa pedas ini didapat dari cabe rawit yang digunakan, sehingga untuk mendapatkan bumbu pedas yang sesuai dengan selera Anda, sesuaikan dengan penggunaan cabe rawit. Selamat mencoba resep ini, semoga anda menyukainya.

Untuk membaca resep ayam yang lain klik https://resepmasakanayam.xyz/